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Torta de jamón y queso



Torta de jamón y queso






Para la masa:
Huevos, 3
Harina, 1 y ½ tazas
Leche, 2 y ½ tazas
Polvo de hornear, 3 cditas
Sal, 1 cdita
Aceite, ½ taza

Para el relleno:
Fiambres y quesos, a gusto
Espinaca o acelga saltada con cebolla y morrón
Esta masa es muy práctica, se puede utilizar para cualquier relleno (acelga o espinaca salteda; jamón y queso, etc)
Elaboración:
Licuar todo junto.

Poner en la asadera, previamente aceitada, la mitad de la masa, cubrir con rodajas de jamón o cualquier fiambre y queso, completar con el resto de la masa.

Poner en horno moderado hasta dorar.









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