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Pan de Tomates



Pan de Tomates


Ingredientes:
2 huevos
70g aceite
50g mayonesa
70g azúcar
200g pulpa de tomates frescos
400g harina 000
3 cuchtas polvo de hornear
1 y ½ cuchta sal
2 cuchdas orégano
½ cuchtas bicarbonato
leche fría si fuera necesario.
Preparación:
Poner en el vaso de la licuadora huevos, aceite, mayonesa, azúcar, pulpa de tomates, licuar bien. Aparte cernir harina, polvo de hornear, sal, orégano, bicarbonato y en el centro el licuado y si fuere necesario leche fría como para formar una pasta cremosa. Volcar en molde de pan enmant y enhar, hornear a 170º unos 40minutos.

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