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Lasagnas de hortalizas




Lasagnas de hortalizas
Calabacín
berenjena
tomate
jamón magro
queso de barra
light
aceite
sal
orégano
Preparación: En una fuente para horno untamos la base con un poco de aceite de oliva, a continuación hacemos una capa con rodajas de calabacín y le echamos sal y unas gotitas de aceite, después hacemos otra capa con rodajas de jamón, a continuación hacemos otra capa con rodajas de tomate y le echamos sal y orégano , después hacemos otra capa con las cortadas de queso y por último una capa con rodajas de berenjena, le echamos sal y unas gotas de aceite. Cuando ya tenemos las capas de la lasaña hecha introducimos la fuente en el horno a 180º hasta que la berenjena empiece a tomar color (unos 20m.) y ya está lista. Es una receta muy baja en calorías y está muy rica.


Fuente :Ana Durán

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