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PLANTILLAS (VAINILLAS) BIEN CASERAS



PLANTILLAS (VAINILLAS) BIEN CASERAS 

Ingredientes
3 yemas
¼ taza más 1 cda. de azúcar
1 cta. de vainilla
100 grs. de harina
25 grs. de fécula de maíz
Batir a punto de nieve:
3 claras
¼ taza más 1 cda. de azúcar
azúcar impalpable para espolvorear
Preparación
Batir las yemas con el azúcar y la vainilla, mezclar la harina con la fécula de maíz, cernir y agregar de a poco a la preparación anterior.
Incorporar las claras con el azúcar batidas a punto de nieve con movimientos suaves.
Forrar con papel una fuente de horno y colocar con manga dándole la forma de PLANTILLAS, hornear a fuego medio.

Espolvorear con azúcar impalpable
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