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Pizza a la parrilla


Muy sabrosa tanto para verano como para invierno 
En verano en el parrillero 
En invierno en la estufa 

Pizza a la parrilla


Ingredientes 

1 kg. de harina común 000
 10 gramos de levadura seca
 agua tibia
 sal a gusto
una cucharadita de azúcar
 aceite
 dejar levar la masa como 3 horas tener lista la parrilla , estirar un poco de masa con el palo de amasar (sin aplastar mucho para no romper las bolsitas de aire) y dejar  en la parrilla, hasta que se empiece a tostar. En ese momento darla vuelta y agregar la muzzarella, y los ingredientes que quieran, hasta que la parte de atrás quede crocante.

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Abu