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Tarta de pollo


Tarta de pollo
Recicla los sobrantes de pollo asado ,transforma una comida en otra y más rica aún....
Ingredientes
Masa salada para pastel (ver receta) o masa de hojaldre comprada
1 pechuga de pollo cocida y cortada en hebras finitas
1 cda. de ajo y perejil bien picadito
1 lata de choclo en grano
1 pote de queso crema
sal, pimienta
1 yema para pintar
Preparación
Dividir la masa en 2 partes, estirar más bien fina y colocar una de las mitades como base de la torta preferiblemente en tortera desmontable.
Salpimentar el pollo cortado en hebras, agregar el ajo y perejil, el choclo y el queso crema. Mezclar bien.
Rellenar y cubrir con el resto de la masa.
Antes de hornear pincelar con la yema de huevo y unas gotitas de aceite.
Hornear hasta que esté bien doradita.


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