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TARTA DE LIMON


TARTA  DE LIMON


Ingredientes
½ litro de crema de leche
1 lata de leche condensada
2 limones (jugo y un poco de ralladura-a gusto)
galletitas maría (para la base)
100 grs. de manteca
Preparación
Deshacer las galletitas y mezclarlas con la manteca blanda.
Cubrir el fondo de un molde de tartera y reservar.
Batir la crema de leche hasta que está muy espesa y reservar.
Aparte mezclar el jugo limón (2 limones), la leche condensada y un poco de ralladura limón, una vez bien mezclado añadir a la crema de leche batida.
Unir con movimientos suaves y envolventes hasta formar una crema semi espesa, y rellenar.
Mantener en heladera.
Mejor preparar de noche para el día siguiente.


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