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Morrones en conseva rápidos


Morrones en conseva rápidos 


Ingredientes:
morrones rojos
Sal pimienta adobo
Aceite
Vinagre
4 o 5 dientes de ajo
1 hoja laurel
Preparación:
Partir en 2 o 4 partes morrones rojos quitar las fibras y semillas condimentar con sal, pimienta y adobo.
La semiconserva es un producto mantenido en un recipiente impermeable al agua y que ha sufrido un tratamiento que lo estabiliza por un tiempo limitado.
En una cacerola colocar 2 cm en el fondo de aceite y vinagre en partes iguales poner los ajos, colocar los morrones todos con la cáscara para arriba, laurel tapar la cacerola y cocinar a fuego suave moviendo la cacerola 2 o 3 veces, retirar dejar enfriar y envasar, en un bols o bollón de vidrio se tapa y se mantiene en la heladera hasta 3 semanas.


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