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Mermelada casera de naranja

arare.es


Mermelada casera de naranja
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Ingredientes
1 kg pulpa de naranjas
cáscaras de 3 naranjas
2 clavos de olor
2 trozos de canela en rama
1 manzana verde
¾ kg azúcar
Preparación
Picar las cáscaras de las naranjas bien finitas, la pulpa en cubitos, la manzana pelada y picada, poner en una cacerola junto con los demás ing y cocinar a fuego bien suave hasta tener la prueba de jalea. Envasar caliente en bollones, tapar y esterilizar 15m o guardar en heladera en vidrio.


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