Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Canelones de verdura

imagen de la web 

Canelones de verdura
Receta apta para diabéticos, los haremos de la siguiente forma. Primero que nada, conseguiremos:

1 taza de harina
2 huevos
½ taza de leche descremada
150g de queso fresco descremado
1 paquete de acelga
1 cda de aceite
1 lata de salsa de tomate
4 hojas de albahaca
1 ajo
½ cebolla picada
Algunas hojitas de perejil
2 cucharadas de queso rallado descremado
Para la elaboración seguiremos estos sencillos pasos:
Batimos los huevos en un recipiente mediano hasta que estén bastante espumosos, luego agregamos la leche, unas cuantas gotas de aceite y seguimos batiendo, por último integramos la harina y batimos hasta que no haya grumos.

Con esta mezcla, prepararemos los crepés o panqueques que formarán los canelones.
Para el relleno:
Cortamos la acelga en tiras finas, quitándoles el tallo y hervimos en una cacerola con un poco de sal y aceite. Cuando estén listas, mezclamos con el queso fresco cortado en cubitos pequeños y con esto rellenamos nuestros crepés.

Para la salsa: colocamos el puré de tomate en una sartén junto con la albahaca, el perejil, la cebolla y el ajo picados y revolvemos hasta que todo esté cocido.
Llevamos los canelones armados a horno, con la salsa por encima y retiramos cuando todo esté bien caliente, antes de servir, espolvorear con queso rallado.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Algunas recetas son de mi autoria y otras son tomadas de la web. se ha hecho este blog con el fin de ayudar a las personas recopilando diferentes tipos de recetas pensando en la salud. gracias por su visita al blog, disfrutelo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu