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BUÑUELITOS DE YOGUR


BUÑUELITOS DE YOGUR




Ingredientes


1 Huevo
100 grs. de Azúcar
1 Yogurt (Conaprole 125 grs por ejemplo)
1 cucharadita de vainilla líquida
1 sobre de levadura en polvo de hornerar (hornex)
200 grs. de Harina sin TACC

Aceite de girasol para freir y azúcar para rebozar.

Preparación

Batimos bien el huevo con el azúcar.

Añadimos el yogurt y la vainilla.

Tamizamos encima la levadura y harina.

Ponemos a calentar en una sartén aceite de girasol.

Preparamos un recipiente cubierto con papel absorbente y un cuenco con azúcar

Cuando el aceite esté caliente cogemos masa con ayuda de dos cucharitas de café y echamos con cuidado.

yogur

Cuando estén dorados, sacamos y dejamos sobre el papel absorbente.

Rebozamos cada uno con azúcar y listos.

Apto para celíacos.



 Tomado de :http://acelu.org/sitio/recetas-bunuelitos-de-yogur/
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