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Bien caserita : Masa de empanadas

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Bien caserita : Masa de empanadas

Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cta. de sal
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
almidón de maíz para espolvorear
Preparación: mezclar bien todos los ingredientes de la masa con la leche hirviendo, amasar, estirar, espolvorear con almidón de maíz, doblar en 4 y volver a estirar. Repetir el procedimiento 3 ó 4 veces, luego estirar del grosor deseado y cortar las tapas con un molde cortante.
Nota: Se puede usar tanto para empanadas como para tortas de fiambre, pascualina, etc. Sirve para horno y para freír.
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