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Tortitas Negras



Ingredientes:
3 tazas de harina
2 cdas de polvo de hornear
1 cdita de sal
2 cdas de leche ( si es necesario agregar más)
150 gras de manteca

Cobertura
1 taza de azúcar negra
caramelo liquido para poner encima del azúcar antes
de meterlas al horno.
Esto último lo agregué yo a la receta y así el azucar negro
de humedece un poco y quedan más ricas.
Instrucciones:
Mezclar todos lo ingredientes, estirar la masa unos dos centimetros y cortar medallones
colocarlos en una placa enmantecada y enharinada pintar con un poco de leche espolvorear con el azúcar y rociar con un poquito de caramelo cada medallón, cocinar a fuego moderado cuándo esten los bordes doraditos (no mucho) ya están.

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