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Recetas para hipertensos pizza de brócoli


Ingredientes:

2 tapas de masa de tarta light sin sal
3 tazas de flores de brócoli cocidas al vapor
2 puerros cortados en rodajitas y rehogados con spray vegetal
Pimiento rojo y amarillo cortado en tiritas finitas y rehogado con el spray vegetal
1 pote de queso untable magro y sin sal
200 grs de queso sin sal cremoso
Sal de ajo/ apio y pimienta



Preparación:

Coloca una  masa de tarta en una fuente de horno y pinchala con tenedor, cúbrela con el puerro y 100 grs de queso magro cremoso cortado en daditos. Tapa con la otra masa y sella los bordes.Cocina en horno moderado de 15 a 20 minutos.

Mientras tanto procesa 1 taza de brocolis con queso cremoso untable, sal para hipertensos y pimienta. Vuelca esta mezcla sobre la pizza y cubre con el resto del brocoli, el queso y tiritas de pimiento.

Cocina en horno bajo por 8 a 10 minutos.

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