Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Pastel de coliflor


Pastel de verduras rico y saludable de papa, coliflor, queso crema y queso parmesano.

Ingredientes (10 comensales)
1Y 1/2 LIBRA DE PAPAS CORTADAS EN DADOS
1/2 LIBRA DE COLIFLOR CORTADA EN RAMITAS PEQUEÑOS
2 CDAS DE QUESO CREMA
1/2 CDA DE MANTEQUILLA
5 HUEVOS
1 AJO TRITURADO
SAL Y PIMIENTA A GUSTO
3 CDAS DE QUESO PARMESANO
AGUA C/N
Cómo hacer Pastel de papa y coliflor paso a paso

HERVIR LAS PAPAS CON UN POCO DE SAL, AJO Y LA MANTEQUILLA,PERO NO DEJAR ABLANDAR DEL TODO Y ESCURRIR
COCINAR AL VAPOR LA COLIFLOR SIN QUE SE ABLANDE
MEZCLAR LA COLIFLOR, LAS PAPAS Y EL QUESO CREMA
APARTE BATIR LOS HUEVOS CON SAL, PIMIENTA Y AJO Y MEZCLAR CON LA PAPA Y LA COLIFLOR ECHAR EN UN MOLDE ENHARINADO
AGREGAR EL PARMESANO POR ENCIMA Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A FUEGO MEDIO POR TREINTA MINUTOS O HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu