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Papas con panceta


Ingredientes

50 gr. de panceta ahumada
1 cebolla
1/2 taza de agua
1/2 cubo de caldo
2 cdas. de vinagre de vino
1 cdta. de mostaza
Sal
Pimienta
400 gr. de papas
Como hacer Papas con panceta paso a paso

Picar la panceta y la cebolla. Dorar ambos ingredientes en una cacerola. Añadir las papas y saltear a fuego fuerte.

Mojar con el agua y añadir el medio cubo, y cocinar hasta que las papas estén tiernas.

Incorporar el vinagre, la mostaza, sal y pimienta, Mezclar y servir.

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