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Panqueques


Ingredientes

2 tazas de harina
2 huevos
3 cdas. de manteca derretida
200 ml. de leche
375 ml. de crema de leche
Jugo de una naranja
Azúcar a gusto (mínimo 5 cdas.)
Aceite para cocinarlos
Como hacer Panqueques paso a paso

Preparación:

Batir los huevos junto con la manteca derretida, agregárselos a los ingredientes secos (harina y azúcar).

Ir agregando el líquido lentamente mientras se mezcla, hasta formar una masa homogénea y no muy gruesa.
De ser necesario, agregar más leche

Dejar reposar unos minutos.

Cocinar en una sartén apenas aceitada o enmantecada.

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