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Lazaña con jamón y papas


Ingredientes (4 comensales)
4 papas grandes
250 g de jamón cocido
1 huevo
2 cucharadas de aceite de oliva
agua
pimienta
Cómo hacer Lasaña de papa y jamón paso a paso

Hervimos las papas con piel hasta que estén tiernas, dejamos que se entibien y las pelamos.
Aparte, mezclamos el huevo con el agua y el aceite de oliva para obtener una mayonesa clarita con la que vamos a conseguir la crema para gratinar la lasaña.
Fileteamos las papas y colocamos en una fuente para horno alternando papa y Jamón. Añadimos la crema gratén y gratinamos en el horno fuerte hasta que se dore.

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