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Pizzetas con galletas de arroz




Ingredientes:

6 galletas.
100 grs de muzarella.
2 tomates.
hojitas frescas de albahaca.
aceitunas descarozadas.
aceite de oliva cantidad necesaria.
sal y pimienta.
Preparación:

Colocar en una placa previamente aceitada las galletas de arroz.
Esparcir la muzarella rallada y los tomates cubeteados .
Salpimentar. Llevar a horno medio aproximadamente 5 minutos o hasta que la muzarella se derrita .
Decorar con hojitasde albahaca picadas, aceitunas cortadas en rodajitas.
Rociar con aceite de oliva.

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