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CHOCOTORTA


3 paquetes de galletitas de chocolate

café con un chorrito de licor

500 grs. de dulce de leche

250 grs. de queso crema

chocolate rallado o nueces picadas para la cobertura

Preparación:   Preparar el relleno mezclando el dulce de leche con el queso crema, remojar las galletitas en el café perfumado con licor, sin que se deshagan, para que se humedezcan apenas, disponer en una fuente una capa de galletitas húmedas y encima una capa de la crema preparada mezclando el queso crema con el dulce de leche. Repetir hasta terminar, aproximadamente 5 capas.
Cubrir con la misma crema y un baño de chocolate y nueces picadas ó chocolate rallado,
Llevar a la heladera por un par de horas hasta que la torta esté consistente.

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