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Brownie


INGREDIENTES


150 g Chocolate amargo
150 g Manteca
300 g Azúcar
4 Huevos
80 g Pre mezcla libre de gluten
80 g Nueces picadas

Procedimiento

Fundir a fuego lento el chocolate y la manteca.
Retirar de la hornalla, agregar el azúcar y mezclar.
Agregar los huevos de a uno y mezclar.
Tamizar la pre mezcla y agregar con movimientos envolventes.
Poner en molde rectangular de 20 cm x 30 cm y colocarle nueces a gusto.
Cocinar a 180 ºC durante 30 minutos.
Para desmoldar dejar enfriar y cortar en cuadrados del tamaño deseado.

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