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Bizcocho para diabéticos

Con esta serie de ingredientes lograremos una rica torta sana

Ingredientes:

Yemas 5
Claras 5
Edulcorante liquido 2 cucharadas soperas
Harina Leudante 1 taza 1/2
Leche descremada 20 cucharadas o yogur descremado 1 pote
Ralladura de limon 1
jugo de limon 1
aceite natural 1 cda sopera.


Modo de preparacion:

Batir las claras hasta llegar a punto nieve y le ponemos una pizca de sal para resaltar los sabores.
Luego en otro bols mezclar las yemas con el edulcorante y la ralladura y jugo de 1 limon con la cda de aceite,luego de mezclar todo ese contenido mezclamos en forma envolvente las claras a punto nieve y cuando esto este bien unificado le agregamos la leche y luego la harina leudante.
Colocar en un recipiente roseandolo con aceite en aerosol y verter el contenido de la mezcla.

Horno medio 20 minutos aproximadamente.


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