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ACEITE DE HIERBAS



Para acompañar todos tus platos



INGREDIENTES

-      Aceite:                                1 litro
-      Romero :                            2 ramitas
-      Laurel:                               1 hoja grande
-      Pimienta en grano negra:  1 cucharadita


PREPARACIÓN

-      Es recomendable utilizar aceite de oliva virgen extra, crudo.
-      En el aceite echamos el romero, el laurel y la pimienta.
-      Dejamos macerar al menos 10 días antes de utilizarlo, es recomendable macerar en un recipiente de cristal.
-      Podemos filtrar el aceite, si lo deseamos, una vez acabe el periodo de maceración.
-      Este aceite se conserva óptimamente durante unos 3-4 meses.

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