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TORTA RAPIDA


Una torta sencilla, económica y muy rica, cubierta de un granulado dulzón y crocante.
Ingredientes
  • 2 y ¼ tazas de harina
  • 3 ctas. de polvo de hornear
  • ½ cta. de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 3 cdas. de manteca derretida o aceite
  • 1 cta. de vainilla
  • Cobertura:
  • 2 cdas. de manteca derretida
  • 2 cdas. de azúcar
  • ½ cta. de canela
  • ½ taza de pan rallado o copos de maíz deshechos
Preparación
  1. Mezclar la harina, el polvo de hornar, la sal y el azúcar.
  2. En un bols aparte batir apenas el huevo con la leche, agregar la manteca derretida y la vainilla, incorporar de a poco a la mezcla seca revolviendo hasta formar una masa lisa.
  3. Cobertura:
  4. Mezclar todos los ingredientes secos y agregar la manteca derretida hasta formar un granulado.
  5. Esparcir ese granulado sobre la masa, verter en fuente de horno enmantecada y hornear a fuego medio hasta dorar.
  6. Servir preferentemente tibia.

1 comentario:

  1. hola , wuooooooooooooo me encato esta receta de torta rapida y las quizas me interesen tambien se ven requiquitass y buenas, saludos

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Abu