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Torta de remolacha y naranja


Torta de remolacha y naranja
 


2 huevos
60 cc de aceite
100 g de azúcar
2 remolachas
2 naranjas
360 g de harina
2 cdas. de polvo de hornear

Elaboración:
Lavar los huevos y las remolachas.

Pelar y cortar en trozos las remolachas.

Licuar los huevos junto con las remolachas, el aceite y las naranjas sin cáscara ni semillas.

Agregar el azúcar y continuar licuando.

En un bowl cernir la harina y el polvo de hornear.

Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos.

Verter en asadera aceitada y enharinada.

Llevar al horno precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.

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