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Rosca con nueces, apta para celíacos-diabéticos


Ingredientes:

2 cdas de margarina light.
6 cdas de nueces picadas.
7g de edulcorante en polvo.
6 cdas de premexcla.
1 cdita de polvo de ornear.
1 cdita de esencia de vainilla.
Preparación:

Colocar en un bol la  margarina, la esencia, el educarante, las nueces picadas y las yemas.
Batir los ingredientes.
Añadir la premezcla tamizada con el polvo de hornear y formar una masa tierna.
Tomar pequeñas porciones , armar bastones y unir formando rosquitas.
Colocar sobre una placa, cocinar en horno moderado 10 a 15 minutos.

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