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MASA FROLA CELÍACOS


2 tazas de fécula de maíz
1 taza de fécula de mandioca
1 cdita de leudante sin TACC (hornex por ejemplo)
3 cdas de leche en polvo
200 gr. de manteca
3 huevos
1 taza de azúcar

Mezclar la fécula de maiz, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos. Batir aparte los huevos con el azúcar y mezclarlo con los ingredientes secos. Amasar mucho y si es necesario agregar más fécula de maiz.
Cocinar en horno medio por 40 minutos aproximadamente.
NOTA ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTA SIEMPRE A TU MÉDICO

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