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Budín de pan bien fácil


INGREDIENTES:

Miga de 2 panes tradicionales "Los que tu compras para poner en la mesa"
3 huevos batidos
1 Taza y 1/2 de azúcar
1 taza de agua
esencia de vainilla
Leche lo que necesite el pan bien mojado
PREPARACION:
Remojar la miga de pan en leche. Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos.
Aparte, hacer un almíbar con azúcar, el agua y la esencia de vainilla. Dejar que tome punto y retirar cuando quede como una crema.

Mezclar con el resto de la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante tres cuartos de hora en el horno.
Nota : El caramelo es a parte y a gusto yo pongo 1 taza de azucar para una fuente bien grande

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