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Alfajores de dulce de leche


INGREDIENTES:

 bullet 1 taza  de harina
bullet 1 taza de maicena
bullet 2 cdas. de azúcar
bullet 1 1/2 cdas. de polvo de hornear
bullet 1 cda. de cáscara de limón
bullet 150 grs. de manteca
bullet 1 huevo
bullet dulce de leche.
PREPARACION:
Hay que mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina.
Cocinar en horno caliente alrededor de 8 minutos. No hay que dejar dorar.

Rellenar con dulce de leche, y alrededor coco rallado.

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