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TURRON SUAVE DE CHOCOLATE


Un dulce caserito y tradicional para las festividades de Año Nuevo y Navidad.
Ingredientes
  • 50 grs. de avellanas peladas
  • 50 grs. de nueces peladas
  • 50 grs. de cereales
  • 150 grs. de galletas María
  • 200 grs. de leche condensada
  • 60 grs. de manteca
  • 250 grs. de chocolate para postres
Preparación
  1. Picar las avellanas y las nueces.
  2. Deshacer las galletas en trocitos más bien pequeños, mezclar los frutos secos bien picados con las galletas machacadas y los cereales.
  3. Agregar la leche condensada y mezclar.
  4. Calentar el chocolate con la manteca en fuego muy suave hasta que se derrita.
  5. Verter la mezcla del chocolate en el bols con el resto de los ingredientes que habiamos reservado picados.
  6. Con ayuda de una cuchara de madera para poder mezclarlo todo bien.
  7. Forrar un molde preferentemente alargado con papel transparente de cocina dejando que sobre para luego taparlo, volcar la preparación, alisar con ayuda de una espátula o cuchillo.
  8. Con el papel transparente que sobra por los bordes tapamos el turrón y lo llevamos a la heladera 24 horas.

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