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TARTA DE MANZANA Y JAMON


Una excelente combinación dulce y salado.
Ingredientes
  • Masa:
  • 2 tazas de harina
  • 1 cta. de sal
  • 3 ctas. de polvo de hornear
  • 70 grs. de manteca
  • ⅔ taza de leche
  • Relleno:
  • ½ taza de queso rallado
  • 200 grs. de jamón
  • 3 manzanas
  • 1 cda. de azúcar
Preparación
  1. Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear, agregar la manteca demenuzándola con un tenedor, agregar la leche y unir solo para formar la masa, sin amasar.
  2. Estirar y colocarla en una placa para horno previamente enmantecada, espolvorear con el queso rallado, agregar el jamón y por último las manzanas cortada en rodajas muy finas y encimadas, espolvorear con azúcar.
  3. Llevar a horno moderado por aprox. 30 minutos.
  4. Servir tibia.

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