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Scones de queso


INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de queso rayado
  • 80grs. de manteca
  • 1 huevo
  • 7 cucharadas de leche entera



PREPARACIÓN
Para comenzar, tamizamos la harina con el polvo de hornear y la sal, luego agregamos la manteca el huevo la leche y el queso rayado. Una vez que tenemos todos los ingredientes, mezclamos bien y amasamos hasta lograr una linda consistencia. Estiramos la masa a un espesor de 1/2 centimetro cortamos en forma circular (de 3 a 4 cm de diámetro aprox.)
Antes de llevar al horno, enmantecamos una asadera y prendemos el horno a temperatura media.
Cocinamos por unos 20 minutos... dejamos reposar... y nos dedicamos a degustar unos exquisitos scones de queso!!! Buen Provecho.

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Abu