Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

PAN DULCE INTEGRAL


  • 260 gr. de azúcar
  • 1 kg. de harina integralsuperfina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 120 ml. de agua
  • 120 gr. de levadura
  • huevos
  • 20 gr. de sal
  • 50 gr. de leche
  • 10 ml. de agua de azahar
  • 80 gr. de fruta escurrida
  • 10 gr. de propionato de calcio
  • 60 gr. de uvas pasas
  • 50 gr. de almendras
  • 50 gr. de nueces
En ésta ocasión te enseñaremos a preparar una de las mas simples y sabrosas recetas de postres navideños.Pan Dulce Integral es una opción única e irresistible que no puedes dejar de probar.
¡¡Anímate y pon manos a la obra!!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil


CÓMO HACER PAN DULCE INTEGRAL

Pan Dulce Integral


Para comenzar con ésta exquisita y fácil receta de pan dulce integral debemos coger un bol, y tamizar la levadura y laharina integral. Incorporamos: el agua, el azúcar, los huevos, la sal, el agua de azahar, el propionato de calcio y la leche. Mezclamos perfectamente, hasta que los ingredientes queden absolutamente integrados.
Añadimos la mantequilla en pomada y amasamos de forma enérgica, hasta que la masa se vuelva homogénea, uniforme y cremosa.
Seguidamente, envolvemos el bollo de masa con papel film y dejamos reposar por 3 horas, aproximadamente.
Una vez transcurrido el tiempo necesario, debemos estirar la masa; y esparcir por encima las uvas pasas, las nueces picadas, las almendras picadas y la fruta escurrida. Amasamos nuevamente, para lograr que todos éstos ingredientes se integren a la masa.
Dejamos reposar el bollo de masa por una hora.
Luego, cortamos en 3 partes y amasamos nuevamente, hasta formar bollos perfectos. Depositamos los bollos en moldes para pan dulce, y dejamos reposar en un sector cálido de la morada, por un tiempo.
Llevamos los moldes a un horno a 160º C durante 40 minutos, aproximadamente.
Una vez finalizada la cocción, retiramos el pan dulce integral del horno y dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe.
¡¡Y listo!!
Ya puedes degustar un exquisito y simple pan dulce en la comodidad de tu hogar.
Atrévete a fascinar a tus invitados con uno de los mejores y mas sabrosos postres navideños que existen en el mundo.
¡¡A disfrutar de un delicioso Pan Dulce Integral!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu