Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Cebollitas en vinagre


Ingredientes: 500grs. cebollitas
1 litro de agua hervida y fría con 125gr de sal gruesa
1/2litro de vinagre de vino blanco o de manzana
100 grs. de azúcar 
Clavitos de olor
Canela en rama
Pimienta en grano
Pelar las cebollitas y echarlas en agua con sal
Dejar 24hs en reposo, escurrirlas y secarlas
Hervir la mitad del vinagre agregando las especias a elección. Hervir 2min, agregar el azúcar, las cebollitas y hervir 2min. más. 
Retirar, verter el resto del vinagre en frascos esterilizados y fríos, tapar y guardar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu