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Bolitas de coco

de la web 

Bolitas de coco
Este delicioso dulce, cuesta menos tiempo y dinero del que os podeis imaginar.
Ingredientes (4 comensales)
125gr de azúcar
125gr de coco rallado
1 huevo
Cómo hacer Bolitas de coco paso a paso
Mezclandolo
   
   
   
Es muy sencillo,
En un bol ponemos los tres ingredientes, el coco rallado, el azucar y el huevo entero (clara y yema).
Lo removemos para que quede bien mezclado, como una pasta de color amarillenta.
Lo metemos en el horno a 180ºC durante unos diez minutos.
En realidad hay que estar atentos porque es bastante sensible, cuando veamos las puntitas doradas, lo sacamos. Si lo tenemos mas tiempo en el horno, puede quedar el interior muy reseco.

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Abu