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Rollitos de jamón con crema de pollo


Ingredientes (4 comensales)

Cómo hacer Rollitos de jamón con crema de pollo paso a paso

  • Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema.
  •  
  • Crema de pollo sobre loncha de jamón para armar el rollito.
  •  
  • Rollitos cortados para acompañar ensaladas.
  •  
  • Rollitos enteros decorando arrollado de pionono.
  1. Hervir las pechugas de pollo, retirarlas del agua, escurrirlas bien y dejarlas enfriar.
  2. Una vez frías picarlas, colocarlas en un bol y condimentarlas. Añadirles las aceitunas, el pimiento morrón, la mayonesa y la mostaza.
  3. Tritutar todos los ingredientes hasta obtener una crema. Colocar una cucharada de esta crema sobre cada loncha de jamón y enrrollar obteniendo los rollitos de crema de pollo.

Consejos y trucos

  • La preparación debe quedar cremosa por lo que se puede añadir un poco más de mayonesa si hiciera falta teniendo en cuenta que las pechugas hervidas son secas.
  • La mostaza no debe faltar porque da un toque de sabor muy delicioso al mezclarse con la mayonesa. Si se añade más mayonesa de lo que indica la receta añadir un poquito más de mostaza.

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