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Pizza con pollo queso y tomillo



Ingredientes 4 personas:

4 bases para pizza
2 pechugas de pollo
4 lonchas de queso 
200 gm de queso rallado
1/2 vaso de salsa de tomate
tomillo
aceite
sal
pimienta
 
Preparación:
 
1 - Primero precalienta el horna a 200 ºC, prepara una sartén con un poco de aceite y cuece elas pechugas de pollo, previamente espolvoreadas con un poco de sal y de pimienta, retíralo y córtalo en tiras.


2 - Extiende bién la masa de las pizzas y úntalas con una fina capa de tomate triturado y espolvorea un poco de queso rallado, coloca encima las tiras de pollo alternándolas con algunos trozos de queso edam.


3 - Mete las pizzas en el horno y hornéalas unos 10 o 12 minutos o hasta que veas que el queso se haya derretido y la masa se empiece a dorar, cuando las saques del horno, espolvoréalas con un poco de tomillo y ya estarán listas para servir.
 
 
Consejo:
 
Si quieres evitar que el pollo te quede demasiado reseco, cuécelo menos tiempo en la sartén y finaliza la cocción cuando hornees la pizza, así siempre quedará mas jugoso, las cantidades de tomate o de queso, siempre pueden variar en función del gusto de cada uno.

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