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Panqueque de papas



Super facil!! masa de panqueques con papa; se puede hacer un panqueque grande o varios pequeños..

Ingredientes (4 comensales)
1/2 kg de papas
2 huevos
50 gr de manteca
1/2 litro de leche
1 cucharada de queso rallado
sal a gusto
aceite cantidad necesaria
Cómo hacer Panqueque de papas paso a paso
Lavar las papas, pelarlas y rallarlas. Batir los huevos con la leche y los demas ingredientes, condimentar.
Mezclar con las papas y hacer los panqueques. Servir caliente.
Consejos y trucos
Queda muy bueno ! servir con fetas de jamon y queso.

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