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MANTEQUILLAS


Ingredientes: 

500 gr. harina,
50 ml. agua,
100 ml. leche,
80 gr. azúcar,
2 huevos,
30 gr. levadura fresca
o 2 sachets de la seca
Esencia de vainilla, a gusto
1/2 cáscara de limón rallada.
60 gr. de manteca

RELLENO: 
Crema pastelera o
dulce de leche,

PREPARACIÓN:
Amasar todos los ingredientes hasta
obtener una masa suave. 
Dejar leudar al doble de su volumen inicial.
Armar las piezas deseadas. 
Dejar leudar nuevamente
y cocinar en horno moderado
por aprox. 20 minutos. 

Sacar del horno, pintar con almíbar
y rellenar o decorar a gusto

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