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Leche merengada



Super facil y nutritiva! Con leche y claras de huevo.

Ingredientes (8 comensales)

  • 1 litro de leche
  • cascara de un limón
  • 1 ramita de canela
  • 2 o 3 claras de huevo
  • 200 gr. de azúcar.
  • Cómo hacer Leche merengada paso a paso

    1. Hervir la leche con el azúcar, la cascara del limón y la canela. Dejar enfriar.
    2. Batir las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar. Mezclar suavemente hasta que quede totalmente integrada con la leche fría.
    3. Llevar los vasos a la heladera, antes de servir espolvorear con la canela.

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