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Budín inglés relleno de frutas



    Budín relleno de pasas de uvas, nueces y fruta abrillantada, el clásico budín que consumimos en las fiestas navideñas.
      Ingredientes (8 comensales)
      350 grs de harina común 
      4 cdtas de polvo de hornear
      150 grs de manteca
      3 ó 4 huevos
      150 grs de azúcar
      1 taza de fruta a gusto (pasas, nueces, fruta abrillantada)
      vainilla
      Cómo hacer Budín inglés relleno de frutas paso a paso

        
      En un bowls colocar la harina, el polvo de hornear y el azúcar, en el centro colocar la manteca, la vainilla y los huevos e ir tomando la masa con una cuchara, agregar la fruta previamente pasada por 2cdas de harina.
      Volcar en moldes hasta las 3/4 partes del mismo, levar a horno moderado por aproximadamente 35 minutos.
      Consejos y trucos
      También se puede hacer marmolado agregando a la receta chocolate en polvo y mezclando en forma desprolija.
      Otra opción es hacerlo para los chicos y en vez de ponerle fruta se le puede poner chocolate picado.
      Con ésta receta salen 2 budines.

2 comentarios:

  1. hola , se ven ricos me encanto esta receta, pero me puedes decir cual es la equivalencia de 350 gramos de harina a taza y 150 gramos de azucar a taza . gracias saludos.

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    Respuestas
    1. http://micocinayotrascosas.com/2015/03/equivalencias-en-medidas-de-cucharas-tazas-vasos.html

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Abu