Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Bombas

de la web 

Bombas



Ingredientes (10 comensales)

125 cc de agua

125 cc de leche

25 grs. manteca

140 grs. harina 0000

3 huevos

Cómo hacer Bombas paso a paso

Poner a calentar el agua junto a la leche y la manteca. Cuando rompa el hervor y se derrita la manteca, retirar del fuego y echar la harina.

Mezclar bien y agregar e integrar lo huevos de a uno. Se obtiene una masa tipo engrudo y pesada para mezclar.

Enmantecar y enharinar una asadera. Usar una cucharita de té para tomar pequeñas porciones (del tamaño de una nuez) y acomodar en la placa. O usar una manga con boquilla ancha y armar las bombas directamente en la placa.

Cocinar en horno bien caliente por 20 minutos o hasta que se doren.

Consejos y trucos

Remojar en agua la cucharita para armar las bombitas y colocar en la asadera. Usar manga con boquilla ancha para rellenar con crema chantilly, crema pastelera o dulce de leche.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu