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ALFAJORES FÁCILES


Ingredientes:

5 yemas
1 clara
100 gr. manteca
150 gr. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:
Las yemas y la clara se baten juntas,
se les agregan manteca, harina mezclada
con polvo de hornear, se mezcla todo, se
estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y
se ponen en el horno 10 minutos, más o menos.
Dejar enfriar
Desparramar dulce de leche en cada disco y 
colocarlos uno encima del otro,
Rinde unos18 alfajores.

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