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Pizza fácil y rápida


Pizza fácil y rápida



Sencilla pizza muy fácil de hacer , pero riquísima, bien casera.
Ingredientes (6 comensales)
Para la masa:
250 g de harina leudante
1 cdta. de sal
3 cdas. de aceite
agua cant. necesaria
Para la cubierta:
2 tomates maduros(pelados y sin semilla)
queso fresco o mozzarella
orégano, sal y pimienta
Cómo hacer Pizza fácil y rápida paso a paso
se hace con harina leudante, no se amasa
En un bol colocar la harina espolvorear con la sal, hacer un hueco en el medio, y ahí colocar el aceite, empezar a agregar agua e ir uniendo, hasta que se haga una masa blanda pero que no se pegue en los dedos.
Aceitar una pizzera, colocar la masa y con los dedos estirarla, llevar a horno caliente unos minutitos, retirar, y expandir el tomate al que se le ha quitado la piel, las semillas, se lo licua condimenta con sal y orégano.
Llevar a secar unos minutitos al horno, para que se cocine el tomate luego colocar el queso, y las lojas de jamón, ypasar nuevamente por el horno hasta que el queso se derrita.
Consejos y trucos
Si querés podés cambiar el jamón por salame, anchoas, aceitunas, por cebollas con morrones rehogados, o lo que se te ocurra.
Si te gusta picantona podés poner adobo para pizza o ají molído.

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Abu