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Peceto a la leche con vegetales

Ingredientes (4 comensales)
Medio kilo de peceto
Medio litro de leche
Dos tomates
Dos papas
Una cebolla
Cuatro cebollitas de verdeo
Dos zanahorias
Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer Peceto a la leche con vegetales paso a paso
Es necesario poner a remojar en leche el peceto, con anticipación (yo lo puse 8hs).
Cortar las verduras en trozos medianos y acomodarlas en una placa para horno, poner también el peceto en fetas (cortadas de un centímetro de ancho) y rociar la leche por encima.
Salpimentar a gusto y cubrir con papel aluminio. Hornear durante 45 minutos y... Bon apetit!
Utensilios
Una placa para horno
Papel aluminio
Cuchillo y tabla para cortar


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