Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Patatas rellenas de carne picada



  • Patatas rellenas de carne picada
  • Ingredientes (3 comensales)
  • 6 patatas mas o menos del mismo tamaño
  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1 huevo
  • pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • perejil picado
  • sal
  • 1 chorrete de vino blanco
  • colorante
  • 1 cebolla
  • aceite
  • Cómo hacer Patatas rellenas de carne picada paso a paso
  • Pelamos las patatas, con un vaciador hacemos un hueco en el interios y reservamos las bolitas de la patata.
  • Aliñamos la carne picada con 2 dientes de ajo picaditos, el perejil, la sal y la pimienta.
  • Rellenamos los huecos de las patatas con la carne, en una cazuela con un poco de aceite las sellamos por todos los lados y reservamos.
  • En ese mismo aceite pochamos la cebolla y 2 dientes de ajo........agregamos el chorrete de vino blanco, el colorante y el ajo junto con el perejil picadito
  • Metemos las patatas y las bolitas de patatas que tenemos reservadas en la salsa
  • Cubrimos de agua y dejamos cocer en la salsa............hasta que esten bien cocidas y la salsita quede reducida

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu