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Mousse de frutillas diet




  • Ingredientes (5 comensales)
    250 g de frutillas maduras (lavadas y sin los cabitos)
    400 g de queso crema light
    esencia de vainilla unas gotas
    edulcorante a gusto
    3 claras batidas a nieve
    Cómo hacer Mousse de frutillas diet paso a paso
    Hacer un puré pisando o procesando las frutillas, mezclarlas con el queso, agregar la esencia, el edulcorante a gusto, y por último las claras batidas a nieve.
    Unirlas mezclando bien, con movimientos envolventes. *Se puede verter directamente en copas y llevar a la heladera o agregárle a la preparación un sobresito de gelatina sin sabor diluído a baño María con un poco de agua, para moldearlo.

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