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Masa integral para pizza


Ingredientes (4 comensales)

  • 250 grs de harina integral
  • 12 grs de levadura prensada
  • Una cucharilla de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 150 ml de agua

Cómo hacer Masa integral para pizza paso a paso

  • Mezclar todos los ingredientes amasar
  •  
  • Una vez amasada dejar reposar 30 minutos tapada
  •  
  • Una vez haya reposado ya esta lista para utilizar
  •  
  • Estirar la masa con un rodillo y rellenar a gusto.
  1. Poner en la mesa la harina formar un volcán y poner los demás ingredientes, amasar durante 10 minutos y tapar con un paño, dejar reposar 30 minutos y ya está lista para ser utilizada.
  2. Esta cantidad para una pizza para 4 personas.

Consejos y trucos

Se puede elaborar con harina de trigo.

Utensilios

Bol Mesa Peso de cocina Cucharilla

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