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Escalopes de papa "rapidísimas y facilísimas"



Ingredientes (6 comensales)

  • 1 kilo de papas (patatas)
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1/4 taza de manteca derretida
  • 1 1/2 taza de leche caliente
  • Cómo hacer Escalopes de papa "rapidísimas y facilísimas" paso a paso

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    1. Se hierven en agua y sal las papas cortadas en rebanadas finas.
    2. Se disponen en una camada en molde apto para microondas.
    3. Se espolvorea con la mezcla de harina, perejil, sal y pimienta.
    4. Se cubre con otra camada de papas.
    5. Se cubre con la mantequilla derretida.
    6. Y por último se agrega la leche caliente.
    7. A microondas por 8 minutos al 100%.
    8. Cocer tapado por 6 minutos.

    Consejos y trucos

    • Hay recipientes para microondas que vienen con tapa,se cocina tapada por 6 minutos y luego se destapa.
    • Si no tiene estos recipientes con tapa,se utiliza un papel film para cubrir.
    • Si el microondas tiene grill y lo sabe usar (No como yo que se me quema todo con el grill), programe primero 6 minutos al 80% y luego 2 minutos en grill.

    Utensilios

    • 1 olla(para hervir las papas).
    • 1 fuente para microondas.

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Abu