Buscar este blog

Políticas de Privacidad

.

Como hacer tortitas de harina de maíz

Estas tortitas de harina de maíz pueden ser un agradable y simple plato por su cuenta, pero debes probarlas como base para diferentes carnes y salsas.
Como hacer tortitas de harina de maíz
web

Como hacer tortitas de harina de maíz

Estas tortitas de harina de maíz pueden ser un agradable y simple plato por su cuenta, pero debes probarlas como base para diferentes carnes y salsas.

Como hacer tortitas de harina de maíz


Ingredientes

1 ¼ tazas de harina de maíz

½ taza de harina

1 cucharada de azúcar

½ cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 1/3 tazas de suero de leche (puedes sustituir este ingrediente por leche normal. Solo agrega una cucharada de vinagre en la leche 10 o 20 minutos antes de usarla)

2 huevos ligeramente batidos

2 cucharadas de aceite vegetal o manteca derretida

En un tazón grande, mezcla bien la harina de maíz, la harina, el azúcar, el bicarbonato, el polvo para hornear, y la sal.


 

En un tazón mediano mezcla el suero de leche, los huevos, y el aceite (o manteca).

Forma un pozo en el centro de los ingredientes secos. Vierte la mezcla de huevo en el pozo y revuelve hasta que esté suave.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio/alto. Cuando esté caliente, añade un poco de aceite o grasa para engrasar ligeramente la sartén. Vierte la mezcla en la sartén (la medida es ¼ taza demezcla). Cocina a fuego medio hasta que se forman burbujas, los bordes se secan, y la parte inferiorse dora. Da vuelta la tortita y cocina hasta que el otro lado esté dorado.




 http://todosloscomo.com/2013/12/05/como-hacer-tortitas-de-harina-de-maiz/

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Abu